こんにちは、伊藤です。
もう7月今年も半分が過ぎました、早や！
話は変わりますが、
先日、お世話になっているお客様いや先生から、
２mを超える鮪を釣ったと鮪のかたまりを頂きました。
２mを超えるってすごいですねぇ。
いつも元気いっぱいの先生ですが、いつもに増して輝いておられました。
以前には、よくテレビで大間の鮪を釣るテレビ番組を見ましたが
すごいですよね。
キレイな鮪と言うより肉の塊です。
鮪はみんなで仲良く分けていただきました。
釣りあげるのが大変で港で引き上げたので血抜きが遅くなったとの
事でした。
ゆかこさんはこんな料理に 
ステーキとポキだそうです。
※ポキとは、ハワイ発祥の「生の魚介を一口大に切って、
調味料と和えた料理」。マグロやサーモン、タコ、海藻などを
角切りにし、醤油や塩、ごま油、玉ねぎなどで味付けした料理
だそうです。
写真はありませんが
私も甘辛くニンニクを利かして鮪ステーキに。
先生美味しかったです、ご馳走様でした。
また大きな鮪を射止められる事を祈っております。